裏鬼者語@つくば市 鶏と水と魚のトリュフ添え
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裏鬼者語@つくば市 鶏と水と魚のトリュフ添え

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定休日を利用した裏鬼物語がやっているとの事で行ってみました。この日は限定のみの営業。迷った末鶏と水と魚のトリュフ添え大盛盛り付けもかなり美意識が感じられる。あっさりとしながらも煮干し等魚介がふんだんに引き出した一杯。これは久々に唸るほどのかなりの出来。塩分のさほど高くはなく鶏の下支えがありながらも魚介のビターさが感じられるかられないかの絶妙なバランス。そして秀逸な麺。加水率低めながらしなやかで芯は...
喜元門 本店@らぁーめん醤油 大盛+大蒜辛肉飯
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喜元門 本店@らぁーめん醤油 大盛+大蒜辛肉飯

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つくば市にある喜元門本店に行ってみました。研究学園都市。ショッピングモールイーアスつくばの近くです。昔、小美玉市に本店があった頃は行った事あるのですがこの地では初ですね。早速入店色々ありますね~とりあえずデフォの醤油と大蒜肉飯を・・ライスが130円でこの大蒜肉飯が140円とお得ですよね~カウンターへカウンターとテーブル席があります。チャーシュー選び低温チャーシューをチョイス。らーめん醤油 大盛意外にも黒...
麺 the Tokyo@つくば市天久保 特選中華そば(醤油)大盛+ごはん
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麺 the Tokyo@つくば市天久保 特選中華そば(醤油)大盛+ごはん

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つくば市天久保にある麺 the Tokyoに行ってみました。菅野製麺所と柴沼醤油が暖簾に載ってます。周りには居酒屋がありこの店自身も居酒屋と両方手掛けてるのかな?通りすがりだと一瞬何の店か迷いますね・・笑入り口は居酒屋と二手に分かれてますので左がラーメン屋のようです。入店して券売機清湯系と白湯系とまぜそばとあるようです。当店は麺大盛とごはんが無料とのこと。少々高く感じましたが、これならコスパ良いですね。カウ...
野菜らーめん幸楽苑 味噌野菜らーめん+餃子セット
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野菜らーめん幸楽苑 味噌野菜らーめん+餃子セット

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幸楽苑ってここ数年は黄色い看板のイメージでしたよね?でも最近緑の看板をたまに見かけませんか?もう行って知ってるよ!って人も居るかも知れませんが・・汗どうやら野菜らーめんがウリの店舗を展開してるんですよね。。それはHPを見ても載ってないんです・・ならば行くしかないでしょう!そして幸楽苑で僕と握手!↑それは後楽園な・・Σ(ω |||)...
麺処たちばな@つくば市 野菜たっぷり味噌タンメン+炙りチャーシュー
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麺処たちばな@つくば市 野菜たっぷり味噌タンメン+炙りチャーシュー

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たまには野菜のラーメンが食べたくなります。って事で味噌ラーメンの店。味噌らーめんたちばなにやってきました。ネットでは麺処たちばなになってましたけど本当はどうなんでしょうね。。どうやら沼尻産業って言うんですね。。ってそっちじゃねぇよ!Σ(゚д゚|||)...