ラーメンスープ濃度計
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ラーメンスープ濃度計

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新たなアイテムをGETしました!中古ですが・・それはATAGO ポケットラーメンスープ濃度計 PAL-96Sラーメンのスープの濃度かんすいのボーメ度を計測する事ができます。窓際屋外でも安心して使用できるE.L.I機能搭載水で丸洗い出来る防水仕様(IP65)電池残量表示機能つき水で基準合わせが可能丸洗いも可能な衛生設計keyポイントは自動温度補正付防水である事デジタルである事この3点が購入至ったポイント。詳細は↓こちらPA...
真空パック器
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真空パック器

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またもや新たなアイテムをGET!しました。今回手に入れたのは真空パック機!自分が日頃から麺博士と崇拝している小太り釣行記のマダラさんからのおさがりで頂きました!早速つかってみようまず袋を作ってみる。附箋の部分を手で押さえ脱気を押した後、シール。問題なく密着してます。食材を入れてみよう。脱気してブゥウンと空気を吸い込んでますね。シールして密閉。おおこれが真空パック機か!なるほどこいつはイイねェ!今度...
NEW!アイテムGET!
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NEW!アイテムGET!

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またもや新アイテムをGETしてしまいました。何をGETしたかと言うとハンドミキサーってヤツですね。ツインバードハンディミキサーKC-4817メーカーHP↓こちらこんな感じになってます。ラーメンに関係あるのか?と思うかも知れませんが、旨いラーメンを作ろうと思うとペーストを結構使うんですよねぇ~でも自作なので使うのは少量。今あるミキサーはデカいので少量向きじゃないし、洗うのも大変。っていうよりミキシン...
新たなアイテムGET! そして考察
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新たなアイテムGET! そして考察

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さて3rdシーズン開幕!3rdは今まで、とりあえず作っていた・・からの~少しは考えてつくれやゴルァァア!がコンセプト。一発目の記事は新たなアイテムを買いました!ってそんなに凄い物ではありません。それはレードル!自分的に自作には余計な物は買わないつもりでしたが、タレとスープを合わせる時味見しながらじゃないと出来ないんですよねぇ・・理想ではタレが36ccレードルで一杯。スープが180ccレードルで2杯=360ccと言った...