らーめん 豚男爵@茨城県つくば市 らーめん+チャーシュー丼

つくば市にある豚男爵に行ってみました。ここは以前大勝軒だった所で良い感じの店構えだなぁ~なんて思ってた所。いきなり黄色い看板の店になったので??G系なのか?と思ってましたが、そうでもない模様。アレ?でも大勝軒の看板がありますね。何か繋がりがあるのでしょうか?豚男爵とは?一体?何かテンパってきた・・・最近見ないと思ったらこんな所に居たか・・・ルネッサーーンス♪(・Д・)ノ↑それは髭男爵だろ!Σ(゚д゚|||)...

元祖手打つけ麺 丸長@茨城県つくば市 つけ麺 特大

つくば市にある丸長に行ってみました。上池袋にあった丸長からののれん分けをして約40年もの営業をしてる名店のようです。他テナントと共同駐車場がありますが、結構一杯になってました。何とか一台空いていたので止める事が出来ました。人気ですね。この丸長とは歴史が深く、荻窪で昭和23年に創業。あの大勝軒のルーツとして知られているようです。正に元祖ですね。早速入店してみます。...

清六家 総本山@茨城県つくば市 極み鶏 ライス

つくば市にある清六家総本山に行ってみました。総本山って事はつくば市発祥なのかな?分かりませんが、そうなのかも知れない。総本山!!何となく逆から読むと誰かの名前みたいに見えなくもないですね。逆読みすんな!Σ(゚д゚|||)...

七福軒@茨城県つくば市天久保 鶏SOBAエスカルゴバター搭載

つくば市天久保にある七福軒に行ってみました。キャ◯クラの隣にあるのでラーメン目的じゃなく思われそうです・・汗ってな訳で右に見える店に入店してみましょう!ってそっちじゃねーよって・・(T_T)...

自家製麺Roots@茨城県つくば市 塩ラーメン+もち豚チャーシュー丼

つくば市にある自家製麺Rootsに行ってみました。約一年半前ぐらいに訪問し、(その時の記事)かなり実力がある店と認知してます。その後、必ず人気店になると予想しておりましたが、まだそこまでブレイクを果たしていない・・それには理由があるようですね。理由は後程。自家製麺Rootsとは?小麦を練って麺にする事の誕生は詳細には分かってないが、小麦文明を探ると遥か紀元前にもなる。ラーメンに必須のかんすいと出会ったのも今か...