らーめん風花@石川県金沢市此花町 らーめん

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金沢駅近くにあるらーめん風花に行ってみました。

かざはなと読むようです。

駐車場がないので車では少々寄りずらい立地です。
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駐車場案内


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この店も無化調で頑張っているようです。
訪問した理由です。


金沢市の無化調に焦点を当てて巡ってます。
↓↓
無化調ラーメンまとめ

早速入店してみます。









カウンターへ
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テーブル席もあります。



メニュー
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らーめんともやしらーめんがあるようです。
もやしは価格的に未知数。


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セット


とりあえずらーめんを注文。
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少々白濁した醤油スープで登場です。
ほうれん草が乗ったシンプルなヴィジュアル。


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野菜、鶏ガラ、手羽先とありましたが、少々強めにやや白濁したスープながらあっさりとした和風テイスト。
濃度がそこそこあるのでコクを感じ、地元の醤油と小豆島の醤油を使った優しい味わいながら独特な風味と甘みを感じます。


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やや柔らかめの多加水中細ストレート麺。
良く茹でられてるようで、良く馴染みます。


完食!
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ご馳走様でした!


立地的に飲み屋帰りに寄りたくなるようなラーメン屋です。
無化調で大変とは思いますが、継続して頑張って欲しいです。

石川県金沢市の無化調ラーメンまとめ

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