主に自作ラーメン、食べ歩きのブログ。長年の経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。いざ!旨味の向こう側へ

茨城タンメン カミナリ@茨城県牛久市 茨城タンメン+タンカラセット

CATEGORY茨城県
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牛久市にオープンした茨城タンメンカミナリに行ってみました。

茨城タンメンとは?
なんぞや?


野菜タップリ
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イバタン!!


イバタン!イバタン!
財布を忘れたのにラーメン屋来ちまった・・・
こままでは頑固親父のカミナリが・・


説明しよう!イバタンとは?
【やばい】を意味する若者言葉である。 女子中高生 を中心とした若者の間では「○○たん」という言葉が流行しており・・・



↑それはやばたんだろが!Σ(゚д゚|||)




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いつものようにかまして入店。
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カウンターへ
テーブル席とカウンターの一般的なチェーン店の広さです。
元は茨城県で味噌ラーメン屋で君臨しているたちばなの居抜きのようで同じ系列かな?
まだ新参者なので分かりません。



メニュー
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あっさりと濃厚に分かれてます。
どうやら辛い系もあるようで最近人気のあるジャンルに特化してそうです。



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ライス食べ放題?


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一品料理



茨城タンメン+タンカラセット
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きっちり煽られた焦げ目の付いた野菜が乗ってます。



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スープはかなりあっさりで驚き!
鶏ベースのようですが、野菜出汁の他に微かに塩だれに魚貝がいる様な?
あっさりしながらも品の良い後味。
卓上にも塩ダレが置いてあり塩味のみで勝負でしょうかね?
辛みががだんだん溶けてくるとそこそこの辛さになり、なかなか良い。


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麺は中細ストレート麺
相性抜群の麺でこれも良いですね~


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唐揚げも柔らかでジューシー。



完食!
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ご馳走様でした!


茨城タンメンという新たな試み。
営業時間や店の広さ、そしてリーズナブルなのが嬉しいですね。
名前が残るように継続して寝付いて行って欲しいです。


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