唐朝刀削麺 成田空港店@千葉県成田市 マーラー刀削麺

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今更ですがお盆休みの記事です。
成田空港です。
もうなんで居るかは分かるかと思います。

家族旅行で暫く海外に居ました。
お盆のピーク価格でリッチだなぁ
と思うかも知れませんがLCCですから~

昼を跨ぐフライトですが、L CCは機内食が出ないと思い。
唐朝刀削麺に行ってきました。

お盆と言うのもあり、フライト受付が物凄い行列。8:30に空港に着いたのに10:50分フライトに間に合わないという・・
航空会社荷物遅れでさらに30分遅れたのにも関わらず、出国審査も大行列・・汗
それでも間に合わない・・(ーー゛)


マジで焦りました・・

飯食ってる場合じゃなかった・・汗

その焦る前の出来事・・昼食ですね。







テーブルのみの店内
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メニュー
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刀削麺を中心に中華系のメニュー。



連れの五目餡かけやきそば
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チビッ子が辛いの苦手なので・・・



連れのジャージャー刀削麺
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連れの坦坦刀削麺
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連れのサンラー刀削麺
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自分の
マーラー刀削麺
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やや小ぶりなどんぶりで登場です。



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油膜が厚いのが分かりますね。
ラー油?がかなり多いです。ベースはかなりさらっとしたスープで、無難な旨みをもったスープでした。
確かにこのぐらい油が無いとコクが出ないかも知れません。



刀削麺
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削いでるのが見れる訳ではないですが、多加水で太くもちっとしてます。
普通の麺のようにズルズルと食べられる訳ではないので、やや食べにくいのもあり、スープも弾くので白い服の方は前掛け必須です。

他の方のスープを頂きましたが、ベースは皆同じかもしれません。。


完食!
ご馳走様でした!


空港らしいクオリティで、刀削麺ってのもなかなか面白い。
貴重な店だと思います。
さて、出発です。

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