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厳選素材!


今回の厳選素材は醤油です。


とある方から頂いた醤油なのですが、折角なので紹介したいと思います。


天使のしょうゆ
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販売元
ヤマニ醤油 岩手県陸前高田市
詳細はこちら↓
http://yamani-iwate.jp/
陸前高田と言えば皆さんピンと来るとは思います。
蔵は津波により流されました。

しかし、140年続く伝統のレシピは津波には負けなかった。
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ここに書いてある通りこのイラストは
アンパンマンの原作者、故やなせたかしさんが復興を願って提供したイラストなのです。
しょうゆ天使と言うみたいです。


本格手作りでお値段もリーズナブル!


かつお風味のある醤油で和風料理に合いそうです。

もちろん自分はラーメンに使いますが・・
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これで味玉を作るとかつお風味がいい感じ!
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和風ラーメンなんての作ってみたいと思います。







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Comments 4

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旅ビト  

天使の醤油。
味見してみたい。
千葉県野田市キッコーマンに工場見学すると醤油貰えるよ。もちろん無料
土日見学出来ます
売店で色々な醤油販売してますよ。

ラーメン情報
鹿沼免許センター入口ラーメンショップ食べてみて下さい。旨いですよ。
日曜定休日です。
あじは、高根沢の、ラーメンショップに近いです。朝6時~夜20時まで営業してます。いつも混んでいますよ。

2013/12/07 (Sat) 07:31 | EDIT | REPLY |   
麺好き~  
旅ビトさんへ

工場見学面白そうだね。

千葉の方に何か逝く機会があれば逝ってみようかな?

鹿沼のラーショを推す人は多いですよね。
というより免許更新時ぐらいしか逝く機会がないのでなかなか逝けずにいます。
というより匠仁坊の存在が大きいのもありますね。

コストコでもできれば逝く機会が多くなりそうなので鹿沼のラーショも逝ってみます。

2013/12/09 (Mon) 19:19 | EDIT | REPLY |   
旅ビト  

コストコできるんじゃなかったヶ?
鹿沼に!新聞に掲載されてたと思うけど!
ラーメンショップ日曜休みだよ。

2013/12/09 (Mon) 20:57 | EDIT | REPLY |   
麺好き~  
旅ビトさんへ

コストコが出来れば仕方なく会員にならざるを得ないのでなれば、逝く頻度が高くなりますね・・
ってか別に安くないような気がする。

日曜休みじゃ土曜日かな?
っていうか申し訳ないが、ラーショにはあまり興味がないので他のラーメン屋が優先されそうな気がします。

2013/12/09 (Mon) 22:36 | EDIT | REPLY |   

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