ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

二代目 村岡屋@宇都宮 清原

ファッ!?Σ(゚Д゚;)まさか一枚目に濃厚系を持って来る事になるとは・・その時の記事↓ラーオフに行ってきました。もう、何度も一緒に行っているいつものメンバー。もはや何年だ?らりっくまさんとりぃ。さんと自分。テクノポリスの正宗の近くで待ち合わせ。らりっくまさんが正宗にするか2代目村岡屋にするか迷ってたので正宗に逝くと一軒で終了しちゃいますよと助言。いつもの如くハシゴの話を振ってとりぃさん困惑させるお約束の...

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手打ちラーメンまるめしあん@宇都宮

矢板市にあったまるめしあんがどうやら移転したようです。Cさんのブログで知りました。とうとう宇都宮にやってきました!宇都宮東方面も激戦になってきましたね!この後もこの近所にオープンするみたいだし・・村岡屋。。麺やこじま跡を帰りに見てきたけど、まだ手がついて無いですね。この辺はホームグラウンド?なのですぐイケマス!さて着きました!ダルメシアンのお出迎え!手打ちラーメン まるめしあん@宇都宮 鐺山町(こて...

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