ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

さかいや食堂@那須烏山市 激辛山あげラーメン 裏メニュー 大滝

那須烏山市にあるさかいや食堂に来てみました。自分が来るからには何か理由があります。今回の目的はコレだ!地元の方の情報を入手し訪れてみた次第です。激辛山あげラーメンです。烏山の山あげ祭りをモチーフとしたネーミングと思われます。イイ響きですね。最近じわじわと人気出てきました。激辛ラーメンシリーズ。激辛ブームきっと来る!早速入店。中は満員で地域密着店の良店である事が伺えます。メニューこの豊富なメニューで...

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さかいや食堂@那須烏山市 上境

食堂で食べるラーメンってどうですか?今まで専門店のラーメン屋ばかり行ってましたが、食堂にも目を向けたいと思います。いや・・単に余裕がないので近場で済ませるだけです。至って普通の事・・汗やってきたのは地元の那須烏山。この橋を渡れば上境さ~ところで知ってますか?ACCUM アキュム↓...

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