ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

オランダ軒@さいたま市東岩槻区 しょうゆらーめん

さいたま市にあるオランダ軒に行ってみました。元は新潟長岡生姜醤油ラーメンのオランダ亭の店主が色々あり移転オープンした模様。地元じゃないのでその辺の事情は分かりませぬ・・にしてもすげぇ行列。思わず他の店に行こうかと思いましたが折角ここまで来て引けないので並ぶことに・・駐車場は離れた所に4台分。自分はやむ負えず物凄い遠くの方から歩いて来ました・・笑ちなみに新潟長岡生姜醤油ラーメンだと自分は青島食堂しか...

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