ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

麺 藏蔵(ZAZA)@宇都宮市 しょうゆたま

暫く臨時休業していた麺 藏藏さんに行ってみました。ちょっと気になってたので・・相変わらずの人気で既に待ちが発生してました。左上の方にやや虹がかかっているのが見えますがミストシャワーで暑さ対策してるようですね。まあ、そんなに涼しくなる訳でもないが・・↑いらん事言うな!Σ(゚д゚|||)子供はキャピキャピと飛び込んで行きますがね・・笑そして大目玉を喰らうのだ!待ち時間も苦にさせない配慮が伺えます。スタッフも前...

続きを読む

麺 藏藏 (ZAZA)@宇都宮市-氷室町

みんカラでの昔からの繋がりらりっくまさんととりぃ。さんとラーメンオフに行ってきました。もはや、定期行事です・・汗もうみんカラを離れて〇年になるのに。。忘れ去られてないようで、有難いことです。今現在、激務なのでもうギリギリまで仕事をして合流!ちょっと遅れてしまいました・・汗お二人、すみませんでした・・m(__)m今回は自分的、ホームグラウンド付近。宇都宮東方面です。訪れたのはココです!麺 藏藏 (ZAZA)@...

続きを読む