ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

まこと食堂@茨城県つくば市 味噌タンメン+大盛

つくば市のまこと食堂です。夜は比較的空いてますのでねらい目かも知れませんね。いずれにせよこの近くに住んでますので入りたくなるのもありますが前回かなり気に入ったので再訪です。前回記事↓https://yapparimengasuki.com/blog-entry-1338.htmlカウンターはありませんが一番右前席は単独用になってるようですね。来客のほとんどが注文する味噌タンメンを注文。味噌タンメン+大盛ぬおお!何だこの野菜の山は!どうやら大盛にす...

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まこと食堂@茨城県つくば市 タンメン

つくば市のラーメン食べ歩きも随分と進んできましたが、まだまだあります。前から気になってた店へまこと食堂ややノスタルジーな昭和の雰囲気を残す店ですが、結構入ってるんです。なので訪れてみた次第です。注:喜多方の有名店のまこと食堂と混同しないように良く読んでください。早速入店。...

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まこと食堂(満古登)@喜多方

折角奮起して喜多方まで来たのだから、ハシゴします。喜一に行きたかったのだが・・あいにく定休日。ならばここでしょう!まこと食堂(満古登)@喜多方この店も超絶行列店で近寄れないのだが、平日朝パワー恐るべし!こんな感じで余裕です。坂内食堂とまこと食堂ハシゴって凄すぎ!これは凄い事なんだよ?分かりやすく言うと今のディズニーランド言えばモンスターズインクとバズライトイヤーをファストパス無しで乗るようなモンです...

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