2019/06/17 厳選素材 みそたまり 石孫本店さんでみそたまりを入手しました。以前秋田ラーメンツアーの際に購入したものです。石孫本店訪問記事↓https://yapparimengasuki.com/blog-entry-1402.htmlみそたまりは実は初ではありません以前、新たな味噌の模索で使用してます。↓https://yapparimengasuki.com/blog-entry-468.html何気に新たな味噌って5年も模索してるのね・・"(-""-)"まだ完成せず・・塩分濃度をはっきりさせていませんでしたね。1：9 みそたまり：水... 続きを読む