ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

らーめん 右京@宇都宮市 狙いやすくなった味噌の名店

ここテクノポリス地区は近代化が進み大きく変わりました。ゆいの杜なのか清原なのかテクノポリスと言えばよいのか分かりませんがらーめん右京に行ってみました。昔は完全に隠れ家的雰囲気だったのですが・・・でも今でも隠れてる感じしますよ~言わずもながらこの辺味噌激戦区で正宗、ましてや満天家までオープンしてしまい自分の予想では右京が前より入りやすくなったのでは?と思いまして・・・金曜夜伺ってみました。案の定すん...

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満天家 ゆいの杜店@宇都宮市 無化調スープの塩ラーメン

またもや満天家ゆいの杜店がオープンしたテクノポリスだかゆいの杜だか分からない場所に来ました。前回、来た時に無化調の塩が気になったのでね・・前回記事→満天家ゆいの杜オープンちなみにAndy殿と記事がカブりましたがローテーションの都合上アップ!・・汗この日は平日仕事の後だったので結構夜遅くなってしまいました。おおう!明るいライトがオイラを照らす・・これはもしかして・・・もしかしてだけど~もしかしてだけど~...

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満天家 ゆいの杜店@宇都宮市 ニューオープン

ここはハピネスタウン・・ゆいの杜だかテクノポリスだか分からんが、このニュータウン区域はラーメン激戦区暑い・・・暑いよ~アスファルト暑いよ~この日は36度の猛暑・・・こんな日にラーメンなんて食えねぇ・・でも、振り返ると・・新規オープンした満天家!新築って・・もしかすると涼しいかも!もしかしてだけど~もしかしてだけど~それってオイラを誘ってるんじゃないの?↑お前以外も誘ってるよ!(#゚Д゚)...

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麺屋 虎龍@宇都宮 ゆいの杜

そういえば新店逝ってました。ってかもう新店って程じゃないかな?まだ年が明ける前の事です。いつの話だよ!!(゜_゜>)麺屋 虎龍@宇都宮 ゆいの杜 ハピネスタウン内オープン当初逝ってました。ちなみにコタツと読みます。この時はまだ寒くてネ~コはコタツで丸くなる~そのコタツじゃねぇよ!!(゜_゜>)お約束かよ!(^_^;)さすがに待ちができてましたよ。まず店内は豚骨ラーメン屋さんらしく適度な豚臭です。逃げ出すほどでは...

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