2013/12/13 ラーメンの旅 変態自作ラーメン忘年会に参加してきました。 表題の通り、変態(^_^;)自作ラーメン忘年会に参加して来ました。自作ラーメン会と言うだけあってラーメンを提供しなければイケない様な空気？自分は何となくその空気を察知し、提供する事を決めた・・ですが、ビビってしまいマダラさんと二人のコラボで挑む事にしました。記事が長いので文字少なめでアップいたします。仕込み忘年会１週間前とちぎ地鶏美しゃも矢板地鶏のようで、山久のＰＢなのかな？丸鶏、モミジ、手羽先鶏油そし... 続きを読む
2013/12/09 東京都 らぁ麺やまぐち@高田馬場 新宿区西早稲田 久々の遠征です。東京へやってました。どうしても食べてみたいラーメンがあるのです。その店がココ！らぁ麺やまぐち＠高田馬場東京のラーメン通は知らない人は居ないと思いますが、当方、栃木の為一応説明します。... 続きを読む