ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

スパイスダイニング ロダンビリヤニ@土浦イオンモール

ビリヤニって食べたことがないんです~都内の方ではすでに人気のある食べ物ようですが、こうして比較的田舎でも店名にビリヤニが付いてるので一般的になってきたのだろう。インド周辺で祝い事などで食されるようで高級料理的位置付け?作るのはかなり大変なようで難しいらしい。いずれにせよカレー屋などにもビリヤニは良くありますが、あくまで風の様な気がしてなかなかメインで頂くことができないわけなのです。まあ、ここもそん...

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せたが屋 越谷レイクタウン店@越谷市 

レイクタウンはラーメン屋たくさん入ってるので1軒では終わりません。色々考えた結果。せたが屋さんに来てみました。ちなみにラーメン屋沢山ありますよMORIエリアジャンクガレッジ一風堂麺屋こうじ大勝軒一蘭山頭火リンガーハットKAZE東京タンメン トナリ雷公外魁力屋などまだあると思われます。余談ですがこの場所は当時支那そばやだったようです。佐野実氏の訃報と共に継続出来なくなりせたが屋が入ったと思われます。既に待ち...

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リンガーハット イオンタウンさくら店 大盛り400g!

さくら市のザ・ビッグには良く行くのですがいつの間にか?リンガーハットがオープンしてたんですね・・知りませんでした・・なので折角なので食べていく事に・・何か左後ろの奥の方で裸の人がリンガーハットの看板を頭から被ってるように見えますが・・・大丈夫!安心してください・・履いてますから~ただのプリクラだろ!(#゚д゚メ)...

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