ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

丸鶏カレーラーメン@自作ラーメン

コロナ禍によるStay Homeさすがに余裕があるので軽い気持ちで作ってみましたよ?ラーメンを!冷凍庫にある材料で作成。丸鶏をまるっとぉ!使ったラーメンにしますがたまには変化球。まだ作った事のないカレーラーメンにしてみます。名付けて!丸鶏カレーラーメン!目次使用する材料一覧コンセプトベーススープ作成具材を炒めてスパイス投入丸鶏カレーラーメン完成 使用する材料一覧丸鶏カレーラーメン 3人分材料名 ●スープ 使用...

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