2020/09/16 激辛の数値化 激辛の数値化【スコヴィル(スコビル)値】を明確にしてみる＠激辛の数値化【1】 Contents前書きハバネロから始まったスコヴィル値一覧とそもそもスコヴィル値とは？このキーマカレーのスコヴィル値は？ではこのスコヴィル値は他と比べてどの程度？ 前書き私は激辛が得意な訳でない。だが、好奇心はあり激辛にチャレンジしてるうちに、そこそこの辛さ耐性が付いた。そして、最近では我が家でも激辛に火が付きカップの北極ラーメンなどを軽く平らげる娘がいたりする。ですが・・・前からの疑問・・この娘・・一体... 続きを読む