ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

東池袋大勝軒 うさぎ家@つくば市 ふじ麺+野菜マシ+ニンニク

まだつくばには慣れてないので土地勘がないのと何処に何が?あるかがパッと出て来ない・・この日も遅い時間になってしまったので何処か?やってないか?と思いやってきました。東池袋大勝軒 うさぎ家うさぎ家?って何でしょうね・・分かりませんが、月明りに灯るこの夜に・・月に代わって!お仕置きよ!!(ノ´▽`*)b↑そのうさぎじゃねぇよ!Σ(゚д゚|||)券売機になってました。上をみると小結、関脇、大関、横綱、親方、理事長と相撲...

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ラーメン 豚珍@宇都宮市 大ラーメン+ニンニク

久々にラーメン豚珍に来てみました。オープン当初に来たきりなので3年ぶり。先客多数。早速メニュー大ラーメンで麺300g替え玉なんてあるんですね・・・足りない時に追加するのでしょうか?後はカラメマシがない事・・何気にこれは厄介かも知れません・・メニューも増えてました。さらに壁面にはつけ麺などのメニューもありましたよ・・随分と幅広い・・万人向けになってきたのか?...

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