2018/11/23 宇都宮市 バードメン＠栃木県宇都宮市 鮟肝煮干しそば 子供の所用で宇都宮に行ったが、諸事情により帰ることに・・完全に中途半端な時間帯。こんな時間に営業してる店はあるのか？ありました。久々にバードメン宇都宮に行ってみました。約5か月ぶりの訪問です。10時ぐらいだったので中途半端な時間帯にも関わらず満席。人気ありますね。... 続きを読む
2018/06/20 宇都宮市 バードメン＠栃木県宇都宮市 トリアブラッソバ 宇都宮のバードメンに行ってみました。紙コップじゃなくなったのね。新たにバイトが入ったみたいですね。ずっとワンオペで大変そうでしたが・・まだ食べた事無いトリアブラソバ1.5玉汁なし自体あまり食べる事が少ないので自分にしては珍しいですね。ワイルドな太麺にマイルドで甘さと旨み、濃すぎず、薄すぎずタレも丁度良い。そして生姜がガツンと効いているのでパンチもある。これはバランスが取れた完成度の高いアブラソバです... 続きを読む
2017/08/04 宇都宮市 バードメン＠宇都宮 濃厚煮干そば (朝ラー) 最近自分のルートで恒例になりつつある朝ラーでバードメンに行ってみました。約して朝バー！(○´･Д･｀)ﾉ店内満員で朝なのに待ちが出来る程の人気ぶり！朝から並ぶってすげぇなぁ～着実に受け入れられてますね。しばし、待ってカウンターへ奥に見えるヒヨコがポイント。メニュー良い煮干が入るルートが出来たようで煮干復活です。という事でこの日の限定濃厚煮干そばを注文。おおう！かなり濃厚そうなヴィジュアル。こんなに濃厚なの... 続きを読む
2017/07/19 宇都宮市 バードメン＠宇都宮市 魚貝塩ラーメン バードメンに行ってみました。恒例の朝ラーですが最近は朝から待ちが発生するほどの人気店になりました。素晴らしい事です。いつの間にかメニューが少々変更になったようです。煮干系が無くなり、香味とりそばなどのメニューが増えました。あとは日々多彩な限定がありますのでそれが魅力ですね。後から書き直すと言ってましたが、これがバードメンなのでいいんじゃないですか？この日の限定は魚介塩ラーメン朝から滋味深いあっさり... 続きを読む
2017/04/24 宇都宮市 バードメン＠宇都宮市 濃厚牡蠣絞りラーメン バードメン朝ラーに来たのだがかなり盛況のようでなんと待ちが発生してました。満員の店内は恐らくほとんどがフォロワーさんなのではないかと・・・分かりませんが・・汗そしてたっちょさんの濃厚牡蠣ラーメンを譲って頂きありがとうございました。(｡pω-｡)濃厚牡蠣絞りラーメン異彩を放つ緑ずんだ色をしたスープは濃厚な牡蠣。そのままペーストでダイレクトに牡蠣が堪能できる。食べ進むと牡蠣特有のビターな味わいもあり、期待通... 続きを読む