ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

らーめん 井岡屋 御幸店@宇都宮 春を感じるラーメン 

火の魂カンパニーさんのらーめん井岡屋さんに行ってみました。通し営業なので助かります。前は中華屋だったような気がしますがこの手の店最近躍進してますね。もも、かしわ、ねぎまと書いてあるので焼き鳥屋のようですね。ってか鳥放題になったようですね。↑それは向かいの店だろ!Σ(゚д゚|||)...

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おおき屋@宇都宮市宮本町 江曽島

宇都宮のラーメン屋も未訪はあと少しなはず・・なかなかイケない南の方へ繰り出します。注:細かく言えばまだまだあります・・汗さて着きました!青竹手打ちラーメン おおき屋@宇都宮市 江曽島最近オープンした宇都宮で食せる佐野らーめんの店です。徐々に宇都宮でも青竹手打ちらーめんが増えてきましたね。駐車場店の前に2台分置けますが道路挟んで向かいのコインランドリー隣にも7台止められるようで最初は分からないかも知れ...

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