2013/01/20 その他 甦れ！パスタマシン！アトラス ATL150 分解 修理 イタリンアンシリーズ最中でしたが、以前大破させてしまったパスタマシンをどうにか使えないか？検討した結果。一か八か直してみることにした。小野式出すのが面倒だったりするのよ・・・壊した記事はこちらちなみに下記資料は自己責任で分解しているのであしからず・・・分解すれば保証は受けられないかも知れません。。まずどこがダメなのか？この画像じゃ分かりにくいのですが、生地をローラーで回すと外側のカバーがボコッと外... 続きを読む
2012/12/20 製麺 小野式製麺機レストア！ 修理 とうとう我が手元にやってきた小野式製麺機。結局、普通にこれかよっ！って思わないで下さいね・・・ビミョ～に汚い小野式を修復すべく立ち上がるのだ！と言ってもどうすればいいのかよく分からん・・・とりあえずバラす！割れピンを外し何となくテキトーにバラします。構造的に何となく分かるはず・・・とりあえず備忘録でもあるので各画像をアップロードします。ピンを外すのですがスライドさせないと外せませんね。こんな感じで... 続きを読む