ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

初代けいすけ イーアスつくば店@つくば市 茨城県

つくばに行ったのでイーアスつくばに寄ってみました。目的はココなのだ。初代けいすけ イーアスつくば店ショッピングモール内なので家族でもOK。つくばはラーメン激戦区だけど、家族には嫌がられる場合はこんな選択も有りですね。そうこれです。自分が気になってたのは黒味噌らーめん。個人的に味噌の新たな可能性を模索していてココの味噌は斬新な感じがしていたからです。早速入店します。メニュー黒味噌と海老味噌。黒味噌が...

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