ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

E.Y竹末@さくら市 中華そば

イマイチ自分の居場所が安定してませんが、たまに栃木にも帰ってきてるんです。でもすぐにまた旅立つ!さくら市にあるE.Y竹末に行ってきました。この日はさくら市マラソンのため、う回にご協力下さい。と看板がありました。おお鵜を使って獲る昔ながらの漁法ですねぇ~最近は漁業ではなく観光目的として↑それは鵜飼いな!Σ(゚д゚|||)...

続きを読む

中国料理 金泉楼@さくら市 喜連川 ラージャン麺

さくら市(旧喜連川)にある金泉楼へ行って見ました。竹末さんの近くなのですが喜連川温泉の麓。かなり奥に行った所にあるので間違いなく地元の方もしくは狙って行かないと来れない感じですね。営業時間が公開されてないですが11:30~14:30ぐらい17:30~20:30ぐらいと言っておりました。あくまでぐらいですからね・・汗なかなか雰囲気ありますね。ちなみに大きいTVがあり見れるようになってました。メニュー...

続きを読む