ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

支那そば一麺@茨城県つくば市 塩らーめん

つくば市にある支那そば一麺に行ってみました。つくばではありますが、土浦寄りの立地です。土浦のイメージがあるかも知れません。どうやら間接的にですが支那そばやの流れを汲んでるようです。やはり一麺の初めはクリボーと決まってます。初めての頃はジャンプのタイミングが早すぎてやられた事もあったなぁ~(´・Д・)」↑一面じゃねぇよ!Σ(゚д゚|||)...

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バードメン@宇都宮今泉町 塩らぁめん

バードメンに行ってきました。過去の訪問記事↓濃厚清湯とりそば煮干し醤油らぁめん最近は行列も出来るようになり確実に知名度も上がって来てますね。なので絶対居ないだろうと思われる時間帯に訪問したのですが先客有りで後からも来てましたね。人気がありますね~さてメニューメニューが手元でも分かるようになってました。なにやら前よりも突っ込み所が多くなってますが・・・でもねぇあえて突っ込まないからね~少しは突っ込め...

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