ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

実のり食堂 道の駅 湧水の郷しおや内 傾奇者を使った焼きそば

道の駅 湧水の郷 しおや道の駅グルメって色々ありますが、物凄くHITしたのもあれば、淡々こなしてるものもある。自分はどうしてもやはり少数を応援したくなってしまいます。道の駅なので当然食事処があるわけですがそんな中。実のり食堂店内と外でも飲食できるようです。栃木県産のゆめポークを使用したメニューが多くとても後ろ髪をひかれるのですが、自分が着目したのは焼きそばです。特製小麦粉「傾奇者」を使用した自慢の...

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鶏岳(にわとりだけ) 668m 栃木百名山 19座【7】@栃木県塩谷町 ヤマビルに噛まれる

栃木百名山巡り今回は鶏岳です。かなり速いペースで巡っているのではないだろうか?このペースでいけば2年で制覇出来てしまうのでは?いや、そうでもない、現実的には自宅から距離がある山は登頂の機会が少ない。むしろ近場を制覇していけばおのずと挑戦しにくい山が残る。自宅からの移動距離とコース時間の関係で、高い山ほど登山に時間がかかるのは当たり前。そうなるとスケジュールを組むのが難しくなるのだ。さらにそこから当...

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涼を求めて県北へ⑦ 尚仁沢湧水@塩谷町

旅行ネタもやっと最後。日光を後にし帰路へ途中何かと今話題の町塩谷町を通過するので尚仁沢湧水でも汲んで帰ろうか?と思いまして・・・駐車場に車を止めていざ!1.5キロか!楽勝でしょ!うはぁー!クマ出没注意!(゜_゜>)古びた道路が奥まで行ってますが今は通行禁止の模様。暫く進むと・・・イキナリ霧が立ち込める・・・何なんでしょうココ?まるで別世界だ!とにかく進みます。ここから山道800mなら問題ないかな?でも今日は...

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