ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

大勝軒 ROSSO@牛久市 ROSSOトマトチーズつけ麺

茨城県牛久市になる大勝軒ROSSOに来てみました。ご覧の通りこの洋風な外観・・本当に大勝軒?と思わせます。安心してください大勝軒ROSSOですよ~屋号にROSSOが付いてますからね。快適、かわいい、カッコイイ。軽じゃないK。マツコも乗れるト〇タのコンパクトカーb(’0’)d↑それはPASSOだろが!Σ(゚д゚|||)...

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麺屋ゆう@土浦市 野菜もりそば(中盛)+ミニまかない丼

土浦市の麺屋ゆうに行ってみました。なんでも大勝軒直系とありますね。大勝軒は拡大しすぎてもう自分には何が直系で何が直系じゃないのか分からなくなってしまいました。知るには情報しかない・・そして分かんねぇなぁ~自分が思うに直系と言うのはつまり半系の2倍な訳だ・・そう半系でも2倍すれば直系になるという事・・それ以外に一体何があるというのだ・・(;゜0゜)↑それは直径だろうが!Σ(゚д゚|||)...

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丸玉大勝軒 大田原店@無添加の大勝軒

自分のラーメン食べ歩きもコレクター体質の為、なかなか未訪問の店も少なくなってきました。ならば北を攻めます。あの金○○を・・その北じゃねぇし!(。Д゚; 三 ;゚Д゚)おまえじゃ返り打ちだよ!Σ(゚д゚|||)県北は意外と自分がまだ知らない店が眠ってるような・・自分が求めている無化調の店もあるような・・と言う事で大田原へ。大田原は盛りが多いところが多いのも魅力ですね。この店もその一つ。まるたま大勝軒大田原店です。全く気...

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東池袋大勝軒 FKDインターパーク店2階大催事会場

先日、10月の下旬頃です。FKDインターパークに行きました。催事場にそこで大勝軒が来ていることを知り行ってみました。東池袋大勝軒と言えば、今や全国的に展開している店なのですが、店により味の方向性が違うのは食べ歩いてる方などは分かると思われる。なので元祖を食べてみたいと思ったのです。午後3時に来てみたのにも関わらず、結構入ってます。さすがですね。メニューやや高めではありますが、東京だと普通価格なんでしょう...

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