2016/05/10 真岡市 葵一家＠真岡市 豚骨醤油 真岡市にオープンした葵一家に行ってみました。アオイヤと読むようです。にしても看板の金文字が眩しい～清六家直系らしいですが金だけに欽ちゃんファミリーなんですね〜直系を出すなんてやるねぇ～斉藤さん・・・↑その清六じゃねぇし！Σ（ﾟдﾟ|||）... 続きを読む
2016/02/28 ご当地ラーメン再現編旧 横浜家系ラーメンの再現＠自作ラーメン レシピ＆作り方 地道に続けているご当地自作ラーメンで再現編です。今回は横浜家系ラーメンです。全国にかなり分布している家系ラーメン。元祖吉村家を筆頭に色々な枝分かれをしている直系分家などから良く分からない後追い出来ないぐらい広まっている。今やもう勝手に名乗ってる？ような店もあるのでもう分かりません・・ちなみにあえて言う必要は無いけど家で作るから家系なんですよ～これが本当の家系！シーーーーン(｡-_-｡)... 続きを読む
2016/02/10 宇都宮市 板橋家＠宇都宮市 横浜家系ラーメン まだ未訪だった板橋家に行ってきました。家系は食べておかないとね。次の自作のために。。。ネタバラすなよ！Σ（ﾟдﾟ|||）駐車場が無いので二の足踏んでました。Duckさんの情報で訪問出来ました。有難う御座います。にしても来た事ある人は分かりますが道路に面してるので被写体に収まらない・・ちくしょう！これでどうだ！遠すぎだろ！Σ（ﾟдﾟ|||）... 続きを読む
2013/11/17 さくら市 ラーショでまさかの・・ラーメンショップ氏家店 比較的開店するのが早いラーメンショップに行ってきました。この日は昼からの出勤なのだ。一般的に馴染みの多いラーメンショップですが、家系創始者の吉村家はラーメンショップで勤務して居たのです。つまり家系のルーツはラーメンショップなのは皆さんご存知だと思います。中にはラーショマニアやラーショ巡りをする人たちも居るようで・・それも面白そうですね。自分はとても出来ないけど・・汗... 続きを読む
2013/11/16 宇都宮市 神田ラーメン 友喜＠宇都宮市（かんだらーめん ゆうき） 123号線沿いに新たなラーメン屋誕生した模様。と言っても結構前なのですが・・宇都宮でも東寄りは自分は行きやすい地域。早速行ってみました。... 続きを読む