ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

家系ラーメン たつ家@宇都宮 王道家の流れの家系

ドドーンと新たに黒嵐跡にオープンした家系ラーメンたつ家さんに行ってみました。何でも王道家の流れを汲む店のようでオープン前から注目されておりましたよ~ちなみに自分も幼少の頃夏休みになるとTVで再放送されるのをよく見てたっけ~南を甲子園に・・・↑そのタツヤじゃねぇし!Σ(゚д゚|||)...

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