ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

御食事処美沢 究極の血抜き津本式!@強個性の店

たまにお送りする強個性シリーズ。今回は活魚・割烹・寿司 美沢さんです。ラーメン記事ではないのですが、この店の店主さんはラーメンも提供したりするラーメン好きでもあります。なので寿司屋さんですが、意外にもにもラーメン繋がりな方も知っている店になります。当然ながら自分もそのクチと言う訳です。土日は団体が多いのか?法事?かなんかで開店が伸びましたが、何とか入店出来ました。ランチメニュー寿司屋さんなのにとて...

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とうとう回転しなくなった回転寿司屋

暫く休んでとうとう広告まで表示される程放置しちゃったよ・・何事も無かったように再開!某回転寿司屋へ行ってきましたよ!店内はいつの間にか近代化店員の当店のシステムご存知ですか~の問いに知ってますと答えて着席。知らねーだろ!ヽ(#`Д´)ノやたら殺風景だな・・・と思ってたら・・・寿司回ってねぇじゃん!(・_・;)しかも特急列車が3連レーンになってるし・・・まあ、都内では結構前からなってたみたいですが・・栃木では...

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はま寿司

GW終盤何処にも行かない訳にはいかず・・泊まりで海に行ってました。特に無理してラーメン屋に行った訳ではないのでネタにはならないのですが・・強引にラーメンネタにするのもラーメン馬鹿の手法!帰る途中。はま寿司に行きました。普通なら特に何もないのですがね・・・最近の飲食業は激化しております。以前スシローを創作系が増えていると記事にした事がありましたがその記事は↓こちらhttp://yapparimengasuki.blog.fc2.com/...

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100円寿司

自分は基本ラーメン好きですが、やはり、たまには違うのも食べる事もあります。当たり前ですね・・今回、家族連れだったのでやはり家族でラーメン屋はFC系以外は厳しいのだよ・・・ということで回転寿司でも食べようかと。自分的にやはりコストの安い100円寿司に連れて行きます。どこの家庭も厳しいんです・・・さて100円寿司と言っても、沢山の店がありますよね?スシロー、かっぱ寿司、魚べい、はま寿司、くら寿司など・・・自分...

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