ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

新福菜館@京都 伏見店 並定食 ラーメン(並) ヤキメシ(小)

京都の新福菜館に行ってみました。勿論ついでですがね。。。新福菜館は有名ですからね~何で本店じゃないのかって?伏見稲荷ルート的なのと混んでない方を選択した次第です・・ちなみに秋葉原の新福菜館は訪問済なので比較ができますね~早速入店メニュー定食何となく定食の並とか小とか分かりにくいかも知れませんが要はラーメン基準でラーメンのサイズとチャーハンの大きさです。サイドメニュー自分の並定食ラーメン(並)とヤキメ...

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新福菜館 秋葉原店@秋葉原 京都ラーメン

本当はくろ喜に行ったんだけどリサーチ不足で定休日だったのでね・・なのでどうせならご当地ラーメンでも京都ラーメンの老舗新福菜館に来てみました。恐らく京都に行く機会はないだろうなぁって思ってたので・・汗にしても丁度太陽拳がセンターを捉えている。お陰で半分から妙な感じになっているのだ・・メニュー中のメニューは注文すると持っていかれるパターンですよ。独特の黒スープのラーメンが待ってます。中華そば[小]+焼き...

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