ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

らーめん芝浜@桐生市 小麦三昧(醤油)+セットチャーハン

今更ですが群馬の名店芝浜さんに行ってみました。もう超有名店ですね。11:30に着いたのですがこの並びです。でも私的に思ったほどではなく安心しました。最悪食べれないかと思ってました・・笑順番表はないのでこのように連れがいる場合は全員揃ってから並びましょう。待ってる間にメニュー小麦三昧が有名なのでやはりこれで・・・あとセットチャーハンを行っとこう・・かなり奮発してしまいますが滅多に来れない場所なので良いで...

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麺処酒処 ふる川 暮六つ 相生店@桐生市 驚愕のひもかわうどん

ひもかわうどんを食べてみたかったので桐生市へやってきました。ここ桐生市はひもかわうどんで有名です。その中でも人気の店麺処酒処 ふる川に訪問。夜だと言うのに待ちが発生してます。これは食べた後に撮ったので実際はもっと混んでました。しかし、回転が悪く随分待ちます・・理由は中に入ったら分かりました。...

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