2019/05/26 秋田県 長寿軒＠秋田県湯沢市 ラーメン 油田系ラーメン 秋田ラーメンツアー3軒目。秋田には十文字ラーメンのようなあっさりラーメンばかりでなく油田系と呼ばれるラーメンもあるそうです。サウジアラビアの様な主に油を採掘できる・・・その油田じゃねぇよ！Σ(ω |||)気を取り直してその油田系の筆頭が長寿軒。油バーン！！的なラーメンのようです。まさに十文字と真逆な存在。ちなみに十文字系が他にもあるようですが、進藤さんの話では長寿軒はスープのコンデイションが変わるので早め... 続きを読む