ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

麺処 いろ葉@栃木県高根沢町 ジャンク油そば+温野菜

久々に高根沢のいろ葉さんです。約2年ぶりかな?https://yapparimengasuki.com/blog-entry-1120.htmlどうやらデフォをまだ食べてなかったみたいです。券売機構成は以前と変わらず、安定した営業を続けてるようです。ジャンク油そばがありますね。テーブルへおしながき化学調味料不使用とありますね。ジャンク油そば+温野菜ジャンクでも自分的には温野菜追加により少しでも栄養バランスを欲した結果です。上に乗ってるのは背脂ニン...

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