2018/06/28 那須塩原市 手打 焔＠栃木県那須塩原市 まぼろしの塩 前回続き２軒目は手打焔さんです。もはや知らない人は居ない人気店ですね。やや小雨がパラついてましたが、待ち用の傘が用意してあるのは素晴らしいですね。常に行列店ですが、雨でも並べます。しばし待って入店です。やはり醤油と迷いましたがまぼろしの塩塩ラーメンですが、野菜やコーンの乗ったラーメン。普通なら本格派から脱線しそうなヴィジュアルですが・・・表層の鶏油と共に分厚いスープ。野菜達がスープに一体化しており... 続きを読む
2016/03/17 福島県 火風鼎＠白河市 本格手打ち白河ラーメン 前回の手打 焔さんを後にして今度は焔殿のお父様のお店ご存じ火風鼎さんに来てみました。白河系と言えばとら食堂ですが非とら系にもかかわらず超有名店です。通し営業のようで上手いこと並ばずに入店。といえども中は満席。一か所だけ空いていたカウンターへ... 続きを読む
2016/03/16 那須塩原市 手打 焔＠那須塩原市 進化系白河ラーメン 久々に手打 焔さんに行ってみました。ごらんの通りこの行列相変わらずの人気ぶりです。恐竜トリケラトプストリケラトプス は、中生代白亜紀後期マーストリヒト階の、現在の北米大陸に生息した植物食恐竜の一属。白亜紀最後期の恐竜の一つで、中生・・・・↑その話関係ないだろ！Σ（ﾟдﾟ|||）... 続きを読む