ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

無添くら寿司@スパらッティ イタリアンハンバーグ

久々に回転寿司のラーメンシリーズ。暫く各回転寿司屋が特に大きな変化はなかったので更新してませんでしたが今回、動きがありましたので記事にしておきます。過去の履歴は↓下のカテゴリで・・http://yapparimengasuki.com/blog-category-156.html何となく回転寿司屋のラーメンの歴史が伺えます・・汗今回やって来たのは無添くら寿司。目的はコレスパらッティ?説明しよう!スパらッティとは本格派、新感覚イタリアン読売ジャイア...

続きを読む

無添くら寿司@胡麻香る担々麺 牛丼を超えた牛丼

回転すしのラーメンシリーズくら寿司で新たに担々麺が提供されれるようで行ってみました。相変わらずサイドメニューが豊富になってますね。シャリシリーズは他に任せてこっちのメニュー本格牛丼も気になりますが目的のメニューくら寿司の例の7種の魚介だしを使用した一品のようです。胡麻香る担々麺胡麻の風味と共に登場。パクチー?が浮いてますね~さらっとしたした胡麻味噌は結構コクを感じます。そして、胡麻と辛みにより咽や...

続きを読む