ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

熊田家@つくばみらい市 野菜ラーメン中盛 ライス

つくばみらい市にある熊田家に行ってみました。看板にある通り王道家直系の家系のようです。早速入店して券売機ラーメンと野菜ラーメンが同料金なんですね。迷いましたが、最近野菜不足が深刻なので悪あがきで野菜ラーメン中盛とライスをポチッと。カウンターへ色々と調味料が置いてあります。注文してから気が付きましたが野菜マシ無料、ライス大盛無料なんですね。。盛っておけば良かったかなぁ?野菜ラーメン中盛野菜にするとや...

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麺屋ゆう@土浦市 野菜もりそば(中盛)+ミニまかない丼

土浦市の麺屋ゆうに行ってみました。なんでも大勝軒直系とありますね。大勝軒は拡大しすぎてもう自分には何が直系で何が直系じゃないのか分からなくなってしまいました。知るには情報しかない・・そして分かんねぇなぁ~自分が思うに直系と言うのはつまり半系の2倍な訳だ・・そう半系でも2倍すれば直系になるという事・・それ以外に一体何があるというのだ・・(;゜0゜)↑それは直径だろうが!Σ(゚д゚|||)...

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