2019/08/07 福島県 手打ちラーメン 英＠福島県白河市 ワンタンメン 二軒目は手打ちラーメン英にしてみました。駐車場は店舗前の他に裏にもあります。ですがそれでも止められないぐらい人気店のようです。何とか止めることが出来ました。とら食堂出身ではない白河系のラーメン。所謂、非とら系ってのもいいんじゃない？とは言いましたが、実は白河と佐野の麺の違いを探究中なのでサーチした結果。この店は面白そうと思った次第です。... 続きを読む
2019/08/03 福島県 茶釜本店＠福島県白河市 中華そば 茶釜本店創業は昭和28年。70年以上の歴史があります。実はとら食堂よりも先にあった白河ラーメンなのです。所謂非とら系も面白いんじゃない？ってことで訪問です。駐車場はありませんが近くに提携してる所があります。... 続きを読む
2019/05/14 福島県 あずま食堂＠福島県白河市 白味噌タンメン 少々更新が遅れましたが、白河2軒目です。ここも人気のある名店あずま食堂です。白河でありながらメインは白味噌です。白河は醤油だけではありません。白味噌タンメンタンメンなので野菜が多く共存して登場です。動物系に白味噌の甘み。野菜とコーンにバターの様な風味が絶妙にマッチする。手打ち麺そして麺はボコボコした平ぎみで太めの麺。ですが密度は高い。なので表層がざらつくような感じはない。完食！ご馳走様でした！手打... 続きを読む