2017/04/09 下野市 竹末食堂＠下野市 会津地鶏の中華そば(醤油) 下野市にある竹末食堂に来てみました。かなり久々の訪問です。ご覧の通り待ちが発生しており、相変わらずの人気が伺えます。目的はやはりコレ！会津地鶏の中華そばですね。しばし待って入店。カウンターへ会津地鶏の中華そば(醤油)トッピングが別でスープと麺だけで味わう一品。分厚い鶏油の膜と共にスープの温度がアツアツでの提供。後半でも冷めない。一口目から地鶏と鶏油と塩気が一体化した旨味。ファーストインプレから凄い旨... 続きを読む
2013/09/29 下野市 竹末食堂 @下野市 ラーオフで竹末食堂へ行ってきました。4人で訪問して来ました。栃木の人は当然、ご存じですが喜連川の人気店「E.Y 竹末」の2号店となるお店です。CAROLは別のようでチェーンという形にしてる模様。さらに最近は足利にもいっぱしという店をプロデュ―スしております。店主さんのブログもたまに見ますが、これだけの名店でありながらもやはり、時代の変化により全く妥協無しで本気でやらねば持って行かれると焦りすらも垣間見れます。... 続きを読む