ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

麺らいけん@芳賀町 復活のらいけん!

かなり遅れましたが、暫く休業し復活した麺らいけんに行って見ました。まあ、実は激混みで近寄れなかっただけなんですけどね・・なので時間をずらして来て見ました。今更言うまでもないですがかなりの大怪我だったようでその噂は県外にまでも届いていたようです。無事復活されまたこうして食べに来れる。こんなに嬉しい事はない。...

続きを読む

麺’s cafe 将@芳賀町 リーズナブルになったJAZZの店

この外観でピンと来た方も居るのでは?元ゼンジー南京の所にいつの間にか麺’s cafe 将がオープンしたようです。と言うより独立したのかも知れませんが・・入り口のメニュー色々とありますが、ラーメンが650なのが500円で提供してるようで今時珍しいですね。500円なのは土日月木曜日と書いてあります。良く考えてみると火曜日が定休なので水金曜だけ650円って事ですね・・笑なので日曜日の500円狙いで来てみました。やっぱりそうか...

続きを読む

麺屋一里@芳賀町

さて前回の続き2軒目です。麺屋一里@芳賀町2代目村岡屋から近いし、無化調あっさりなので胃袋にも優しそうですからね。ここはらりっくまさんと自分だけでとりぃさんは1軒目で満足したようです。それとらりっくまさんお持たせして申し訳ございませんでしたm(__)m見てるかは?ですが・・汗早速メニューらりっくまさんは醤油らー麺。自分は和風らー麺注文。ファッ!?Σ(゚∀゚*) ラーメンじゃねェ!蕎麦?知ってたけどね・・(笑)ま...

続きを読む

麺屋一里@芳賀町

かなり久々に麺屋一里に行ってみました。近いからすぐ行けると思うと行かないもんですね・・だからと言って遠くに行く訳でもない・・(笑)↓懐かしい記事http://minkara.carview.co.jp/userid/437016/blog/19558547/人生初連食とか言ってます・・麺屋一里@芳賀町交通量のあまり多くない道沿いにあります。早速入店カウンター席とテーブル席があるので、幅広いお客に対応できそうです。...

続きを読む

麺らいけん 【51K3】

暫くぶりに古巣のみんカラの方々達とラーオフに行って参りました。メンバーはらりっくまさん、とりぃさん、邉てっつぁ@ねぎ星人さんと自分です。訪問した先は栃木を代表する塩ラーメンの名店麺らいけん 【51K3】です。何でも塩の名店が醤油を提供し始めたようです。51K3とは何から来ているのかはすぐに分かりましたが全く調べておらず、後から2毛作で夜のみ醤油を提供し始めた事に気付きました・・・(汗)51K3というメニューがあ...

続きを読む