ラーメン探究日記

手打ちラーメン いまの家@茨城県守谷市 ラーメン

茨城県守谷市にある手打ちラーメンいまの家に来てみました。茨城県にも白河ラーメンがあるんですね。勿論、他にもありますが、まずはこのいまの家から。流石に常に満員です。白河の元祖とも言える王道の味を受け継ぐ由緒ある店。ダウンタウンを慕って上京し、Wコウジなどで一躍有名になり今では独身の良き兄さんとして確かな地位を得ている。↑それは今田や!Σ(゚д゚|||)...

麺処 春の風@茨城県守谷市 男醤油

茨城県守谷市にある麺処春の風に行ってみました。暫くの間、茨城のラーメン主体になると思われます。でもそれだけじゃ済まさない。近県にも足を伸ばそうかと思っております。少々逸れましたが、自家製麺のお店とな?これは面白そうですね。早速入店してみましょう。...