ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

青竹手打 小峰屋@那須塩原市 ラーメン

那須塩原にある青竹手打 小峰屋に行ってみました。最近オープンしたようですが、当初は白河を店名に掲げてましたがどうやら青竹手打になったようです。なぜなのかは?あるとは思いますが自分は地元じゃないので分からないのでこの辺にしておきます。いや何となく分かるかも・・笑早速入店。...

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ラーメンホワエト@那須塩原 驚愕の300円ラーメン

那須塩原市内を走ってるとうん?(´゚д゚`)ラーメン300円?マジか?それともこれは罠なのか?本当は違う所に行こうと思ってましたがたまには飛び込みでも良いでしょう?という事で着きました。ラーメンホワエト・・・全く聞いたことない店だ・・300円なら話題で耳に入っても良さげだが全く分からん・・・入口まで来たのは良いが・・・基本ぼっちだからこういう情報が全くない時辛い・・(T_T)そもそもホワエトってなんだよ・・汗うう...

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博多ラーメン おっちゃん@那須塩原 博多とんこつラーメン

フォロワーのSさんのを見て、惹かれる物を感じ来てみました。ネットが無かったら絶対に存在を知る事が出来なかったでしょうね・・この店は閑静な住宅地の中にありました。しかも営業は夜のみなんです・・・閑静な住宅地に夜って・・絶対ナビ無しじゃ無理・・ハードル高過ぎ~でも変態はそこに惹かれちゃうんだなぁ笑店名は博多ラーメンおっちゃん?それともおっちゃんラーメンなのかな?んん分からん・・でも夏目漱石の代表作にも...

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手打 焔@那須塩原市 進化系白河ラーメン

久々に手打 焔さんに行ってみました。ごらんの通りこの行列相変わらずの人気ぶりです。恐竜トリケラトプストリケラトプス は、中生代白亜紀後期マーストリヒト階の、現在の北米大陸に生息した植物食恐竜の一属。白亜紀最後期の恐竜の一つで、中生・・・・↑その話関係ないだろ!Σ(゚д゚|||)...

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丸鶏ラーメン甚八@那須塩原市 こだわりの丸鶏ラーメン

丸鶏ラーメン甚八さんに来てみました。拘りの手打ちが頂ける様で何気に楽しみです。早速入店入った瞬間に奥方かな?カウンターをテーブルを拭くのは分かりますがそれどころか椅子まで綺麗に除菌しておりました。早速カウンターへ綺麗になっております。メニュー醤油と塩がメイン特盛りまで逝けるようですね。その他メニューライスは五分づきがあるようでどうやら健康に気を使ったラーメン屋さんの模様。拘りスープは老鶏のみを使用...

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