ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

麺屋はじめ@那須烏山市 なつかしの中華そば

今週は忙しくあまり遠くには行けませんでした。そんな時は・・麺屋はじめです。やっぱり夜は空いてますね~メニューメニューは最近は随分固定されましたが、まだ木札にならない・・と思ったら・・おっ!!あっさり系が違うのを提供してますね。なつかしの中華そば!麺屋はじめのなつかしの中華そばとは一体?...

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田舎そば処 長山@那須烏山市-大木須-

田舎そば処長山に行ってきました。結構レアな蕎麦屋さんだと思います。なのでドラマティックモードでアップします。↑なんじゃそりゃ?(^_^.)ただの行き方です・・汗注:那須烏山の大木須ってかなり山の中です。茨城と栃木の堺になります。まずは烏山大橋を渡ります。橋の奥に山が見えますよね?目的地はあの山の中です!烏山大橋を渡ると・・先日のもり食堂や、はん田など蕎麦の名店が存在しますがひたすら山の中へ!随分進んだよ...

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