ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

割烹料理 荒喜家@大田原市 隠れ家的雰囲気でとうがらし支那そば

長年ラーメンブログをやっていてもどうしても行けない店って存在します。創業明治37年。割烹料理 荒喜家雑誌や特集などではちらほら見かけるんですよね。でも実際に行った話は聞かない。ずっと前から気になってました・・でも来れなかった・・なぜなら平日しかやってないんですよね。なので、珍しく平日休み利用して狙ってみました。と思ったが・・入口は何処?いや、こういう時って一人だと心細い物なのだよ・・なんせ自分の食べ...

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めん処 楽楽@大田原 隠れ家的雰囲気で頂く至極の一杯

一体何処なんでしょう?ここは?前から気になっていた大田原の楽楽に行って見ました。大田原と言ってもほぼ黒羽よりなので、黒羽と思った方が良いでしょう。ここに隠れ家的なラーメン屋があるようで・・まだ食べログにも出てないので知名度はまだ無いと思われます。ところでコレなんすか?猛犬に・・・多分注意が消えている・・・どういうこと?よく分からんが・・ここが入り口。実は前に一回来てるんですけどね。その時は貸切で入...

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