2017/08/23 佐野市 青竹打ち RA-MEN くりはら＠佐野市 らーめん+餃子3ケ 佐野市にある青竹打ちRA-MENくりはらさんに来てみました。もう分かると思いますが、佐野ラーメンのお店です。比較的新しい店で雑誌にも載っていたので前から訪問したいと思ってた矢先。偶然通りかかったので寄ってみました。カウンターと小上がりがある店内。50号沿いにある共栄ラーメンの出身の店主さんのようです。賞状が飾ってあります。メニュー佐野ラーメンと言えど醤油、塩、味噌とあるようですね。一推し麺はくりちゃんらー... 続きを読む
2016/05/12 佐野市 佐野らーめん くにや＠佐野市 無化調の佐野らーめん 無化調の佐野らーめんがあるは知ってましたが訪問は今になってしまいました・・無化調を志す者としては来ない訳には行きませんね。まるで民家のようなスタイルで靴を脱いで上がるようです。カウンターへ中は綺麗になっておりました。... 続きを読む
2015/11/29 ご当地ラーメン再現編旧 青竹打ち佐野ラーメンの再現に挑戦 レシピ＆作り方＠自作ラーメン 定期的に行っているご当地ラーメン再現編今回は佐野ラーメンです。栃木県の佐野市ご当地ラーメン。青竹打ちの麺とあっさりとしたスープのラーメン。トッピングはシンプル。自分的には佐野ラーメンは今は無き行列の長さ№1だったとかの←食べログリンクがど真ん中な佐野ラーメンのイメージです。佐野ラーメンと言っても細かく言うと色々ありますのでポイントして①麺は青竹打ちのちぢれ麺②スープはあっさり醤油③トッピングがネギ、ナル... 続きを読む
2014/10/09 宇都宮市 おおき屋＠宇都宮市宮本町 江曽島 宇都宮のラーメン屋も未訪はあと少しなはず・・なかなかイケない南の方へ繰り出します。注：細かく言えばまだまだあります・・汗さて着きました！青竹手打ちラーメン おおき屋＠宇都宮市 江曽島最近オープンした宇都宮で食せる佐野らーめんの店です。徐々に宇都宮でも青竹手打ちらーめんが増えてきましたね。駐車場店の前に2台分置けますが道路挟んで向かいのコインランドリー隣にも7台止められるようで最初は分からないかも知れ... 続きを読む