ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

麺屋祥元 宇都宮店@栃木県宇都宮市 濃厚魚介らーめん

真岡市にある麺屋祥元が宇都宮に2号店をオープン。早速行ってみました。濃厚自慢らーめん!!デカデカと書いてありますね。それにしてもこの場所は短期間で色々と入れ替わりが激しいですね。今度は長く続いてほしい所です。石川県の加賀金沢の醤油を使用してるようですね。早速入店。...

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