ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

ねぎっこ 競輪場通り店@宇都宮 黒味噌ラーメン

たまに昼食難民になる時があるんです・・・そうなると通し営業でやってる店ってありがたいですよね~ねぎっこに行ってみました。さて店内へカウンターへと言うよりとりあえずど真ん中に着席!メニュー味噌がメインですよね。つけめんもありセットメニューハーフセット拘り拘りのとんこつスープ。普通の味噌頼んでもつまんないからな~ってことで黒みそラーメン注文。うふわぁーー!!想像以上に黒いじゃないッスカΣ(゚д゚|||)...

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らうめん侍@FKD宇都宮店

またもや催事場へ来ちゃった・・金沢・能登「美味と美技」既に終わってます・・汗相変わらずの賑わい金沢や能登はなかなか行けない地ですからね!ウキウキしながら来た・・・訳では無く・・違うんかい!o(*゚□ ゚*)o まあ、今回はラーメン目的ではなく、たまたま来たらアレ?やってるの?的な感じで訪問。金沢にはご当地ラーメンは無いような?じゃあ、何の系統なんでしょうか?らうめん侍@FKD宇都宮後にググりましたが、ら...

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横浜中華街展@FKDインターパーク店

横浜中華街展やっているようなので行ってみました。場所はFKDインターパーク店内催事場です。なかなかの込み具合です。ちなみに休日のお昼時ですよ~目的はココ!炒飯20選グランプリ!ぬおお一杯あり過ぎて分からん・・・とりあえず適当に手のだせる価格帯を選びました。横浜中華街の門があります・・汗中はいつもの事ですが味気ない雰囲気・・まずは連れのチビッコが選んだ廣新楼五目炒飯味見程度だが、さっぱりしてるが、旨味...

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徳島ラーメン岩田屋@FKD宇都宮店

FKD宇都宮店で発見!全国グルメフェスタが催事場で開催されてたので行ってみました。ちなみに2014.9/2~9/8までなので明日で終わりです。いまさら発信しても仕方ないかも知れませんが、気になる方は行ってみて下さい。お昼時に逝ったので結構混んでました。徳島ラーメン岩田屋@FKD宇都宮店イートインです。徳島ラーメンは昔、ララスクエアB1Fで食べた記憶がありますが、店名忘れた。他にもあちらこちら徳島風的なのを提供...

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