2013/10/06 その他 ハイブリッドうどん 最近、夕飯抜きを強制されています・・夕飯抜きになると平日は当然、朝と昼のみとなると自作ラーメンを食べる余裕はない・・となると休みの日だけなのだが、それでも思い腰が上がらない・・時間と言うか・・家族の時間を削らないと出来なくなってきた・・汗困ったなぁ～そんな時うちのチビッコがうどんが食べたいとの事。小麦粉ならありますからね・・良し作るぞ！でも寝かせたりしなければならないので、食べられるの明日になって... 続きを読む
2013/04/24 製麺 無かんすい麺にチャレンジ！ 今日も疲れたぜぇ～今日のつまみは何かな～お！今日はホタテか！イイねェ～このベイビィーホタテ！↑ベビーじゃねぇの？うめぇ～し！でもさ～このホタテの殻がないけどどこ行ったんだろう？殻がどうなったかと言うとパウダーになりました！↑量が違うじゃねぇかよ！焼成カルシウム！ウンチク！皆さんがよく召し上がっているホタテ。フライやお刺身などが代表的なメニューですが、その貝殻について考えた方はあまりいないのではないで... 続きを読む