ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

はま寿司

GW終盤何処にも行かない訳にはいかず・・泊まりで海に行ってました。特に無理してラーメン屋に行った訳ではないのでネタにはならないのですが・・強引にラーメンネタにするのもラーメン馬鹿の手法!帰る途中。はま寿司に行きました。普通なら特に何もないのですがね・・・最近の飲食業は激化しております。以前スシローを創作系が増えていると記事にした事がありましたがその記事は↓こちらhttp://yapparimengasuki.blog.fc2.com/...

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自作の勧め ダイソー

自作ラーメンをしている方はともかくとしてしたくても、とっかかりが付かない方もいるのではないでしょうか?そんな時比較的敷居の低い・・・失礼。100均のダイソーで材料を揃えてみてはどうだろうか?たとえ失敗しても、やらなくなってもリスクが小さくて済みます。ではどんな商品があるのか?大抵の人はダイソーは行っていると思うのである程度はイメージが付いてると思います。その中から気になった材料をアップしてみます。ま...

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