ラーメン探究日記

主に自作ラーメンのブログ。経験から様々な目線で物事を捉え、その本質を探る日々。記事の内容については参考程度に流してください。でしたが反動で暫くラーメンから遠ざかります。また違う何かを見つけられる日までお持ちください。

L' Italiana Ottimo ラ イタリアーナ オッティモ

宝州島??どう見ても焼肉屋さんですが、昼の営業をシェアしてイタリアンをやっているようです。このスタイルは個人的には賛成です。停滞した日本の世はどんどん新しいことはやらければ良い方向には転じません。 L' Italiana Ottimo店名ですが上記の理由によりあまり目立ちませんので地元のマダム様が通う隠家的な雰囲気になってます。実際、私の耳に入ってきたのもそちらから~コロナ感染症対策もしっかりしてます。焼肉屋の雰囲...

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